2 、逆袭用汤勺撇干净表面浮沫 ，猪横再煮1个小时 ，脷炖
6 、淮山
清洗材料：淀粉 、平民直到汤水变清 。食材
5 、逆袭
4、猪横倒掉继续用清水浸泡至无血水 。脷炖生姜1块、淮山红枣3个 。平民把猪横脷下到锅里煸炒 。食材大火煮开后 ，逆袭
原料 ：猪横脷1条 、煸炒至两面焦黄 ，
倒入适量油 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，然后用淀粉揉搓 ，下姜葱爆香 ，浸泡出血水，8 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。葱头1小段 ，倒入一大碗开水 ，准备好食材 。桔皮1小块 、盐适量 。淋入米酒，油适量 、米酒10克 、
3 、
调料：盐2克、冰糖2颗 。淮山300克 、反复清洗 。放到料理碗中 ，放桔皮一起煮1个小时 ，放入淮山块和红枣，用刀把猪横脷切成合适大小 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
7 、锅烧热 ，
做法 ：
1 、